SOUPE AU FROMAGE - SOUPE FOUETTéE

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Allez droit au but. Ingrédients Essentiels:

1) saucisses 4 morceaux et 2 caillés. Options de remplacement pour la mer, le meilleur et le pire. Les saucisses peuvent être remplacées sans perte par les saucisses. Le fromage est préférable de prendre doucement, doucement. La meilleure option est de prendre du fromage fondu dans les bains - il est plus tendre. Si vous voulez une soupe plus épaisse, prenez plus de fromage.

Carotte et oignon. Vous pouvez généralement les refuser ou simplement laisser l'arc - comme vous le souhaitez.
J'ai pris 4 tubercules moyens de pommes de terre, ainsi que du fromage: si vous voulez plus épais, prenez plus.
Les verts. Oui, pas de vitamines n'importe où!
Tous rassemblés. Tout d'abord, nous collectons 1,5 litre d'eau dans une casserole et mettons le feu jusqu'à ébullition.
Hachez ou râpez finement les carottes avec les oignons et faites-les frire un peu.
Ajoutez les saucisses hachées et continuez de tout faire frire jusqu'à obtenir une teinte dorée. Nous enlevons si loin sur le côté.
L'eau bouillie - nous jetons des pommes de terre, si le fromage n'est pas très doux, nous le jetons avec des pommes de terre. Si le fromage est mou, après 2-3 minutes de cuisson des pommes de terre. On remue tout, le fromage se dissout, les pommes de terre sont cuites.
1-2 minutes avant que les pommes de terre soient prêtes, sortez la friture de la poêle.
Porter à ébullition et cuire encore 2-3 minutes.
Ajouter du sel au goût, les verts. Éteignez le feu.
Donner infuser pendant 10-15 minutes. C’est tout!
Pour améliorer le goût, au lieu de sel, je conseille d'ajouter un assaisonnement au poulet comme "Rolton". Vous pouvez également vous conseiller de faire cuire cette soupe non sur de l'eau, mais sur du bouillon de poulet. En un mot, les options sont à la pelle.
Bon appétit!